辟谷，是“摒除了五谷之外”的意思，意思就是不吃五谷杂粮这些主食，其他食物都可以吃，类似现在的轻断食。
辟谷并不是迷信，辟谷在道家还是有很重要的科学根据的，只是又被那些修炼的神经病搞臭了名声。
辟谷之术，本就是一种以损伤自我的形式，来激发人体自我修复还原能力的修炼方法，所以，辟谷在现在这个世界里的正确科学叫法，叫做厌食症。
这是我不支持的方式，不过，以伤害的形式来促进新陈代谢，确实有效，就好像你有了道伤口，就会有大量白细胞和血小板增生，来促进伤害的愈合，其原理，就好像用器械健身的人的不断增强式的锻炼方法，来达到某些目的。
厌食，绝食，也是可以通过这样的手段，逐步实现。当然，那些所谓修炼辟谷的人，他们的修炼过程中，还使用了不少其他辅助药物。
服药辟谷则是在不吃主食（五谷）的同时，通过摄入其他辅食（坚果、中草药等），对身体机能进行调节。
道家的辟谷都是以丹来代替那些蔬菜水果，但是那些丹，其实也就是些你们所知道的精神类药物，一些奇妙的草药，等你服用了大量的精神类药物，比如大麻，保证你也什么也不想吃。
辟谷只是不吃五谷，这样的减肥方式欧美很流行，比如吃肉减肥法，就是不吃杂粮只吃肉，单营养减肥法而已。这也是一种辟谷，但是不是中国传统意义上的，哪像神经病吹的跟绝食一样，尤其是那些号称练到吃光化气的境界的神经病，我说对对对，在把你们埋到土里，晒晒太阳浇浇水，来年秋天就可以结好多好多的你了，植物人嘛，吃光化气。
你知道那些真的什么都不想吃的病人会成什么样么，厌食症见过没？我见过一大堆盲目练什么辟谷的，最后练成厌食症的，如果你也想这样么，那你可以去找个这样的大仙一起修炼。
很多国外的那些名模，他们在30岁后都会患上厌食症。这就是因为长期破坏了正常的饮食结构，而让身体产生了这样的循环体质而引起的疾病，这就是一种修炼出来的病。自损800，伤敌一千，就这种增强法。